五邑茶，和天下;聚龍頭，促振興。8月20日—21日，“中國僑都”江門迎來第四屆廣東茶葉產業(yè)大會暨廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)大會。這是一次振興特色產業(yè)的生動交流，是一次舞動龍頭企業(yè)的再次加速，更是一次統(tǒng)籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技文章發(fā)展的全新啟航。
從一“葉”到一“業(yè)”，小茶葉是鄉(xiāng)村振興大產業(yè)。從茶產業(yè)綜合產值近100億元，到培育全省最多的“2021年廣東十大茗茶”品牌，到落地揭牌廣東新茶飲創(chuàng)新基地，再到入選全省首批農業(yè)龍頭企業(yè)總部基地……江門正以更開闊的胸懷、更前沿的行動融入世界茶事業(yè)。
“作為一個從事茶研究40多年的人，我一直以來都非常喜歡江門茶?！敝袊こ淘涸菏俊⒑限r業(yè)大學教授劉仲華寄語江門繼續(xù)發(fā)揮獨一無二的僑資源，全力打響“五邑和茶”區(qū)域公用品牌，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。
創(chuàng)新融合
引領現(xiàn)代茶業(yè)新時尚
新式茶飲，是一場對傳統(tǒng)茶產業(yè)的“全新革命”。
“我們的目標是讓中國茶年輕起來，讓年輕人重新愛上中國茶?！苯T市茶飲說餐飲管理有限公司負責人洛言說。
“年輕的消費群體，需要融入一些新潮、個性元素，讓喝茶變成一件很酷的事?！眳⒄蛊髽I(yè)之一的江門市梳芙餐飲管理有限公司SOFU活動策劃戴戴告訴記者，他們先后打造了一批聯(lián)名江門地標的特色IP形象，并將策劃快閃、露營等與地標聯(lián)動，營造適合年輕人生活的喝茶方式。
陳皮咖啡、陳皮奶茶、陳皮檸檬茶，是參展品牌若柑年后的三大招牌產品?！拔覀儓猿忠阅贻p人的角度去發(fā)展，以新會陳皮為文化符號，推出陳皮衍生相片、杯墊、書簽等周邊產品，打造‘玩皮青年’概念，形成我們特有的茶飲文化共鳴?！比舾棠旰髣?chuàng)始人曹子橋說。
江門誕生了喜茶、布維記、梳芙、燒檸、若柑年后等大批本土茶飲品牌，在全國各地布局超過2000家門店，輸出近5萬名茶飲從業(yè)人員，每年研發(fā)超過1000款茶飲新品，實現(xiàn)對全國2000多家茶飲品牌產品、設備、配方的配套服務。
“在江門誕生的新式茶飲俘獲了眾多年輕消費者的心，開啟了一場讓年輕人愛上中國茶的廣東實踐?！眲⒅偃A說。
以茶為媒
搭建特色農業(yè)“大舞臺”
廣東十大茗茶展上，江門開平市大沙里農業(yè)科技發(fā)展有限公司攤位將自家茶園多個角度照片當成背景板，讓人第一眼看到其茶葉山清水秀的“家”。
“我們的茶樹多種在海拔400米左右的半山腰，堅持生態(tài)有機種植，全程施有機肥，并于2020年取得有機茶種植和加工認證，茶園周邊數(shù)十公里內更是無工業(yè)污染。”大沙里農業(yè)執(zhí)行董事梁振盛說。
在2019年—2021年三年時間里，大沙里茶業(yè)實現(xiàn)開平市—江門市—廣東省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)“三級跳”，連續(xù)四年蟬聯(lián)廣東十大好春茶，名噪全省。
大沙里農業(yè)“跳遠紀錄”的背后，是“江門教練”的悉心教導。近年來，江門市以茶為媒，搭建特色農業(yè)“大舞臺”，全市年產各類茶量近2萬噸，現(xiàn)有茶葉企業(yè)約260家，茶葉年產值達34億元，綜合產值近100億元。
茗茶展上，江門鶴山市瑞慶隆茶業(yè)有限公司一款鶴山紅茶產品格外吸睛，龍鳳呈祥的包裝富含中國文化元素，寫有“江門號”中歐國際貨運班列首發(fā)紀念字眼，寓意鶴山紅茶代表廣東茶葉走出國門。“我們會繼續(xù)做好對外輸出茶文化和茶產品，讓在國外的同胞品嘗到家鄉(xiāng)茶，讓中國茶在世界各地成為一種新潮流。”瑞慶隆生產基地負責人莫志銘說。
新會柑茶香氣撲鼻、臺山白云茶韻味十足、開平大沙茶清香馥郁、鶴山紅茶味濃情深、恩平簕菜茶藥食皆宜……鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，五邑和茶不斷出新出彩?！拔覀兂雠_促進茶葉產業(yè)發(fā)展實施方案，爭取在2025年打造全市域標準化茶園，力爭2030年實現(xiàn)茶葉全產業(yè)鏈總產值120億元。”江門市農業(yè)農村局相關負責人說。
龍頭帶動
壯大產業(yè)振興“領跑者”
廣東嘉士利食品集團有限公司展區(qū)內，一塊“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”牌匾金光閃閃?！拔覀円恢北帧问坷f家’理念，單是我們的餅干烘焙產品每年就拉動近1.3萬公頃小麥種植，蛋糕、糖果、米餅、即食面等其他系列產品也涉及稻米、蔗糖等多個農產品領域，帶動農戶穩(wěn)定增收。”嘉士利董事局副主席、執(zhí)行董事譚朝均說。
龍頭農企是現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展標桿，也是聯(lián)農帶農的重要主體。大會期間，與會嘉賓實地走進參展企業(yè)之一的新會泓達堂陳皮茶業(yè)有限公司。在這里，潭江水流潺潺，柑樹枝繁葉茂，一座新會陳皮產業(yè)小鎮(zhèn)冉冉升起，涵蓋陳皮交易、標準倉儲、孵化中心等功能。
“作為龍頭農企，我們將把新會陳皮產業(yè)小鎮(zhèn)內一部分區(qū)域劃分出來做產業(yè)孵化基地，為更多對新會陳皮有夢想的年輕人提供舞臺，助力他們找到自己的發(fā)展方向，一起為新會陳皮產業(yè)發(fā)展貢獻力量?！便_堂總經理廖長亮說。
從生產到加工再到銷售，龍頭農企是農業(yè)全鏈條發(fā)展的“龍頭”。本次廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)大會上，江門市入選廣東省第一批農業(yè)龍頭企業(yè)總部基地，3家企業(yè)入選廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)單項十強，喜訊連連。
江門市農業(yè)農村局相關負責人表示，江門市將充分利用全省首批農業(yè)龍頭企業(yè)總部基地這個平臺，有效推動更多農業(yè)龍頭企業(yè)入駐、參與農業(yè)龍頭企業(yè)總部基地建設，加快培育一批分工協(xié)作緊密、利益聯(lián)結緊密的產業(yè)化聯(lián)合體。
編輯：曉林
來源：江門日報、江門學習平臺、學習強國、北京茶世界
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