1.加強品質建設,提升茶葉附加值
努力建立適應海外高端市場的茶葉標準化體系,企業(yè)提高相關生產標準,并與發(fā)達國家市場接軌,是克服綠色貿易壁壘、減少貿易摩擦的重要舉措。具體包括:
(1)充分發(fā)揮我國的自然資源優(yōu)勢,配合在茶葉種植過程中對化肥農藥使用的嚴格把控,從源頭提高茶葉品質。加快茶葉產地的無公害、綠色、有機建設和認證,具備一定基礎的茶園和茶企,積極建設符合歐盟有機和雨林聯盟等國際高標準的茶園;建立茶葉質量安全可追溯體系,使茶葉安全在每一個環(huán)節(jié)都可以得到把控,防止茶葉在加工流通過程中的質量受損。
(2)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,積極推動企業(yè)對茶園品質的建設,鼓勵企業(yè)將發(fā)展重點從茶園數量建設轉移至提高產品質量上來。促進龍頭企業(yè)和周邊的茶農與小微茶葉企業(yè)展開合作,小微企業(yè)和茶農為龍頭企業(yè)提供新鮮原茶和毛茶,龍頭企業(yè)對茶葉質量的把控,倒擠價值鏈上游農戶和企業(yè)提高茶葉質量;龍頭企業(yè)加大對新技術、新產品的研發(fā)投入,著力提高茶葉加工技術水平,提高產品的質量和附加值。
(3)提高產品差異化水平,在包裝環(huán)節(jié),將國內具有的生態(tài)優(yōu)勢條件、多樣民族文化及中華文化與海外茶葉包裝與品牌形象相結合,提高“中國-生態(tài)茶”的國際市場消費辨識度。
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2.完善銷售渠道,實施品牌戰(zhàn)略
(1)建立健全供應鏈系統(tǒng),擴寬銷售渠道,包括線上和線下渠道,一方面可以對產品質量進行把控,另一方面可以及時獲得消費者反饋。
(2)加強品牌建設,企業(yè)可以通過采取商標注冊、品牌推廣、營銷宣傳等方式塑造良好的茶葉品牌形象,提高企業(yè)知名度與影響力。同時企業(yè)可以主動參與國內外知名的產品展銷會、博覽會,加大宣傳力度,提升企業(yè)在國際市場的知名度,最終通過提高品牌的影響力實現茶葉企業(yè)向茶葉高附加值環(huán)節(jié)的攀升和企業(yè)利潤的提高。
(3)培養(yǎng)客戶忠誠度,茶葉企業(yè)通過提供針對性服務滿足不同消費者的個性需求,加強消費者對企業(yè)的信任和好感度,增強客戶粘性。
3.提高創(chuàng)新水平,拓展多元市場
增強企業(yè)創(chuàng)新性,立足茶葉生產銷售的同時擴寬銷售范圍。具體措施:
(1)企業(yè)增加產品創(chuàng)新投入,開發(fā)抹茶、茶飲料等茶葉深加工產品,提升茶葉附加值。
(2)開發(fā)茶相關產業(yè),如茶器、旅游、文化、食品、飲料等附屬產業(yè),為企業(yè)核心業(yè)務提供保障,實現產業(yè)鏈的升級,同時擴大企業(yè)的影響力與知名度。
(3)開展海外區(qū)域型市場與消費者研究(如東南亞市場、清真茶飲與清真認證),探索建立研發(fā)與交流中心,根據海外市場的消費特點為當地消費者研發(fā)特色產品。
來源:安根團隊摘自董子威:我國茶產業(yè)全球價值鏈,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除