傳統(tǒng)手工六堡茶制作是六堡鎮(zhèn)的傳統(tǒng)技藝,需經過采青、晾青、殺青、揉捻、堆悶、復揉、烘干、分撿、陳化等多個步驟?!?0后”的石濡菲是傳統(tǒng)六堡茶技藝的第五代傳人,富有使命感的她不僅傳承和保護了這項傳統(tǒng)技藝,她還打破前例開設技藝培訓班,與當地學校開展“校企合作”,讓傳統(tǒng)六堡茶在傳承中不斷發(fā)展。據了解,六堡茶距今已有1500多年的歷史,是享譽海內外的僑銷茶。

(來源:中國日報網;原標題為:《【走向我們的小康生活】 梧州六堡鎮(zhèn):“80后女老板”傳承傳統(tǒng)制茶技藝》;現標題為本刊所加)